글가치[Geulgachi]-엘리엇킴블로그

레이븐씨 부부(the Ravens) 레이븐씨 부부(the Ravens) 번잡한 오클랜드 시내에서 북쪽으로 하버브리지를 건너 뉴질랜드의 바닷가 마을인 밀포드에 정착하였을 때 대자연 속에서 사람의 순수하고 아름다운 마음씨를 마음결에 직접적으로 느끼게 된 사연이 생겼다. 이사하고 나서 얼마 후에 *`Blue Sky`라 이름 ..

고추가루와 한국음식 [Red Pepper Powder and Korean Food] -퇴고 중 엘리엇 M 킴 요즈음 우리 한국인의 식탁에 올려진 음식에 고춧가루나 고추조각이 지나치게 골고루(?) 침범해 있다. 일본을 통해서 고추가 수입된 근세 이후에 저장수단으로 점차 자리를 잡아 나가다 마침내는 식탁을 거의 점령하는 지경에 이른 것이다. 고추가 도입되기 이전에는 저장수단의 으뜸은 소금 절임(염장)과 초절임(초장)이었다 절임을 하는 채소의 종류에 따라 쿰쿰한 짠맛을 기본으로 하여 거기에 시원한 맛, 쌉싸름한 맛, 시큼한 맛, 달치근한 맛 등과 이러한 여러 맛들이 성분비율별로 복합된 다양한 맛이 우러나온다. 그 예를 들면 그저 짭질한 맛, 짭싸름한 맛,짭다롬한 맛, 짭떠름한 맛, 새콤달콤한 맛, 시큼싸름한 ..

작성 중 살아 있는 돌 모으기(수석 채집)

작성 중 녹차와 커피

작성 중 중국이라는 나라가 인류사에 주는 의미

작성 중 웰빙 유감(Sorry for the Word, 'Well-being') 요즘 젊은이들이 즐겨 쓰는 말 중에 ‘개념 없다’라는 말이 있다. 물론 젊은이들이 이 말을 쓸 때에는 어떤 고의나 악의에서가 아니라 정곡을 찌르는 유머감각에서 재미삼아 쓰는 말이다. 요즈음 인생을 어느 정도 산 사람들이 개념 없이 사는 경우가 제법..

작성 중 아래 내용은 다음 카페 '바라밀 실천도량'의 '자작시 글방'에 실은 '함박눈'이라는 시에 단 댓글 마음이 달님 같으십니다. 우리 어린 시절에는 제주에도 눈이 제법 쌓일 정도로 내리곤 했지요? 손이 고스기도(곱기도) 했고 손이 코끼리 피부처럼 트고 때로 갈라지기도 해서 둥글 납작한 통에 들..

작성 중 치자나무 식물은 말이 없다. 식물은 벙어리이지만 사람들처럼 살아 숨을 쉬며 다만 자신의 모습으로 말한다. 며칠 전에 길거리를 가다가 작은 길거리 화원에서 6월의 치자나무 한 그루를 샀다. 그것은 작은 화분에 심겨 있었는데, 푸르고 무성한 잎에 가지끝마다 작은 꽃봉오리들이 달려 있었..

제주도의 고유명칭 복원에 대한 제언 - ‘한뫼섬’으로 -엘리엇 킴 제주도(濟州道)는 한국의 행정구역상의 도(道)에 해당한다. 제주도(濟州島)는 한반도의 남쪽바다에 위치하며 한국에서 가장 큰 섬(島)의 한자어이다. 이 낱말은 한반도인의 입장에서 바다 건너(濟)에 있는 뭍(州)으로 칠 수 있을 정도로..

시(詩)는 저홀로 부르는 노래가 아닙니다 -예술은 인류영혼의 자취를 기록하는 사관이다. 시는 영혼의 소산이며 그 시대 정신의 깊이와 넓이도 함께 아우르는 '영혼의 꽃'입니다. 어떤 시대가 아름다이 장대하며 거룩하고 숭고하며 심미했다고 말할 수 있는지의 여부는 그 시대의 예술에 달려있다고 ..